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Cocktail Rezepte, Cocktail Essentials, Party Cocktail Ideen

Cocktail Rezepte, Cocktail Essentials, Party Cocktail Ideen

5 Cocktails für 5 verschiedene Arten von Cocktail-Trinker

Hier ist ein kleines cocktailing Geheimnis. Die einfachste Sache zu mischen Getränke macht die Getränke selbst. Jeder kann das tun. Wenn Sie ein paar Techniken und Verhältnisse lernen und Ihre Zutaten kennen zu lernen, da hört es viel Geheimnis zu sein.

Wo es schwer wird ist, zu wissen, was zu einem bestimmten Zeitpunkt für eine bestimmte Person zu machen. Einige Leute mögen Gin, einige Leute wie süße Sachen, hatten einige Leute eine schreckliche Tequila-Traumata in ihren Teenager und sind immer noch wund darüber. Also, wenn Sie Ihre Gäste mit Cocktails erfreuen, müssen Sie ganz zu erraten gut geworden, was zu schätzen wissen, wann.

Dennoch, wenn Sie den besten Cocktail Sie jemals daran denken, es hatte wahrscheinlich nur sehr wenig zu tun, wie geschickt sie gerührt wurde - oder wie anspruchsvoll Ihr Mixologe war. Es war viel mehr zu tun, wie gut es den Unternehmen abgestimmt, in dem Moment, die Stimmung. Achten Sie auf diese Dinge und man kann etwas zu bieten, selbst die besondere Trinker finden. Nur sicher sein, Ihre Getränke eiskalt (speichern Sie Ihre Brille in den Gefrierschrank, so dass sie Frost nach oben) zu dienen, und Geschmack, wie Sie gehen.

Der tugendhafte Trinker

Es ist eine Idee, bei einigen Menschen, dass Wodka und Soda die „saubere“ Art und Weise zu trinken. Aber für Null zusätzliche Kalorien (wenn das, was sie ist besorgt), können Sie sie mischen und versuchen, einen Gin-basierten Cocktail für einen Wechsel. Und wenn man so in grünes Leben ist, warum wirft nicht zu in einem tatsächlichen Gemüse? Langweilige alte Sellerie wird blass und interessant in dieser tugendhaften Variante des Martini.

Sellerie Cocktail:

Zehn oder so dünne Scheiben Sellerie

50 ml Gin

10ml Lillet Blanc

(Oder irgendeine süße weiße Vermouth)

Dash Sellerie Bitters (optional)

Bash die Sellerie etwa in der Unterseite des Mischgefäßes mit dem Gin und Lillet den Geschmack herauszuzukitzeln. Fügen Sie viel Eis - genug, um gut über die Gin-Linie zu kommen - und rühren Sie geduldig. Der Stamm in einem eiskalten Cocktail-Glas und garniert mit ein wenig mehr Sellerie.

Der Richtungs Trinker

Sie wurden spritzes vor allen anderen (mit Campari im Gegensatz zu Aperol), betrachten Sie die Pisco Sour passé, und Sie haben keine Worte für Menschen dienen, die das Cosmopolitan bestellen. Also, was trinkst du? Nun, man könnte viel schlimmer als das Brown Derby tun. Es war das Haus Getränk eines alten Hollywood Hangout in den 1940er Jahren, so ist es schön Jahrgang. Es besticht Barkeeper, aber es ist auch einfach tot - und die Tatsache, es mit Bourbon gemacht hat gibt es richtigen Biss.

Brown Derby:

45ml Bourbon

30ml rosa Grapefruitsaft

10 ml Ahornsirup

Schüttelt alle Zutaten schwer mit vielen Eis, und die Belastung durch einen Teesieb oder Sieb in ein eiskalten Cocktailglas. Garnieren Sie mit einer Länge von Grapefruit schälen, dabei nicht eine der weiße Mark aufzunehmen.

Die umsichtige Cocktailer

Es gibt Zeiten, wenn Sie einen Cocktail wollen mit Ihnen seinen bösen Weg haben. (Die Legende besagt, dass der Espresso Martini erfunden wurde, als ein Supermodel in eine Bar gegangen und bat um etwas, das würde „mich aufwachen dann mich fuck up“). Aber es gibt auch Zeiten, in denen Sie den Moment, ohne die Nach- genießen wollen Auswirkungen. Es gibt einen schönen Begriff für alkoholarme Getränke, die auf Geschmack nicht knausern - Einlagen - und das ist einer meiner Favoriten.

Baby:

30ml Fino

30 ml Pfirsich oder Aprikose Likör

30ml Sprudelwasser

Kombinieren Sie in einem hohen Glas gefüllt mit Eiswürfeln und garniert mit einer wenig frischen Minze.

Der Wein-Fanatiker

Es gibt eine bestimmte Art von Trinker, die nicht von ihrem sauvignon plonk getrennt werden. Es macht mich fragen, was sie in diesem Zeug legen. Aber wenn sie die Vorzüge des Gins sehen wollen, kann man immer den Wein in dem Cocktail verwenden. Hier ist ein patriotischer Update auf dem Aperol Spritz erstellt von Alex Kammerling, der einen herrlichen bittersüß Ginseng apéritif macht genannt Kamm & Sons. Betrachten wir eine Einstiegsdroge es.

Brit Spritz:

35ml Kamm & Sons

15ml Holunder herzlich

50 ml Sekt

(Englisch, wenn möglich)

50ml Sprudelwasser

Rühren Sie alle Zutaten über viel Eis in einem Glas Wein, mit einer Scheibe Gurke und einen Grapefruitschnitz zum Garnieren.

Der Cocktail-Verweigerer

Wenn jemand sagt, können sie nicht Cocktails stehen, haben sie genug Cocktails nicht versucht. Oder sie haben die falsche Art versucht: kränklich Neon Dinge mit Namen wie Blue Love Juice oder Rum Herpes. Aktualisieren Sie die Gaumen mit einem El Presidente, einem kubanischen Klassiker von unvergleichlicher Eleganz. Wenn Sie guten Rum verwenden, Ihr eigenes Grenadine-Sirup macht und macht es nicht zu süß, wird es nicht Freude an die meisten abgestumpft Gaumen zu bringen scheitern.

El Presidente:

50ml Rum Licht

(ZB El Dorado 3-jähriger oder Havana Club 3 Jahre)

20 ml trockener Französisch Wermut (zB Noilly Prat)

5ml Grenadine

Um Grenadine, kombinieren eine Tasse frisch gepressten Granatapfelsaft und zwei Tassen goldenen Puderzucker in einer Pfanne erhitzen. Warm bei schwacher Hitze, bis der Zucker aufgelöst ist, dann von der Hitze entfernen und abkühlen lassen. Für den Cocktail, rühren Sie die Zutaten geduldig über viel Eis und Belastung in ein gekühltes Glas. Garniert mit Orangenschalen.

Meine fünf Cocktail Wesentliche:

Die wichtigste Zutat in Cocktails, abgesehen von Alkohol, ist ICE. Zum Glück, es ist kostenlos! Füllen Sie alle Kunststoffbehälter, die Sie mit frischem Wasser besitzen, einfrieren, dann Scherben abhacken, wenn Sie benötigen. Wenn Sie eine Party sind zu werfen, möchten Sie eine halbe Gefrierschrank voll.

Das Haus Barkeeper braucht einen guten Shaker, natürlich, aber das Stück Ausrüstung, die ich verwenden die meisten ist mein kleiner Oxo Messbecher. Es geht den ganzen Weg hinunter zu kleinen Milliliter Messungen, die unerlässlich ist, wenn Sie Ihre Cocktails sind balanciert. Erhältlich von Lakeland und anderen guten Haushaltswaren Läden.

Kräuter und Gewürze sind für Variationen über klassische Rezepte bieten. Minze, Basilikum und Estragon geben Frische und Geschmack, während Zimt, Vanilleschoten und Kardamom Tiefe und Geheimnis hinzuzufügen.

Die Flasche ich am häufigsten zu ersetzen ist El Dorado 3-jähriger Rum Licht. Meine Frau liebt einen El Presidente und Ich mag einen Daiquiri nehmen - und es kann nicht in beide übertroffen werden.

Ich habe eine Leidenschaft für Vintage-Cocktailgläser entwickelt. Es lohnt sich eine Nase in Charity Shops für Schiffbrüchige, während eBay einige große Funde auftaucht.

Die Geister:

Ein Leitfaden zur Moderne Cocktailing von Richard Godwin (16 €) wird von Square Peg veröffentlicht