100 Hoxton Restaurant Cocktails London asiatische Fusion - Bewertungen | DE.rickylefilm.com
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100 Hoxton Restaurant Cocktails London asiatische Fusion - Bewertungen

100 Hoxton Restaurant Cocktails London asiatische Fusion - Bewertungen

100 Hoxton: Affordable Gourmet Asian Tapas

Restaurant / Bar: 100 Hoxton Wo? Erm, Hoxton. Offensichtlich. Vs. Entertainment Editor Jenn Selby Was? Ein minimalistisches, urbanes Restaurant direkt hinter dem Macbeth auf Hoxton Straße dient neben einer Sammlung von besonders schön gemacht Cocktails ein asiatisches Fusion-Menü von kleinen Platten für die gemeinsame Nutzung. Es wird von dem Team hinter Zilouf des in Islington, mit einer Küche besetzt von Köchen aus Nopi und Ottolenghi läuft. Gesundheitsbewusste, präzise und preiswert, es ist ein toller Ort für eine etwas boozy aber nicht zu schwer Mitte der Woche Aufholjagd zu gehen.

Was ist das Publikum? Bespectacled, kreative Typen in übergroße Pullover, lässig gekleidet Paare und kleine gaggles von geknöpft-up Kumpels Cocktails in Ecken trinken.

Wir aßen. Eine Auswahl an verschiedenen Speisen aus den verschiedenen Abschnitten, die speziell auf die sorgfältige Beschaffung der hochwertigen Zutaten zu entziehen sich den Name verwendet, um die zu schaffen. Aus dem Garten, wählten wir eine überraschend morish verbrannt Auberginensalat mit Kokos geworfen, Kirschtomaten, Apfel, Rote Bete und Haselnuss: eine Geschmackskombination, die geglaubt werden sollte ernsthaft versucht werden muss. Köstlich, Garam Masala gewürzt geschmorter Tintenfisch kam vom Meer entfernt. Es war perfekt zart und gleichmäßig in Geschmack und Textur mit Selleriepüree und Auberginen-Chips abgestimmt. Wir hatten auch einen stechend Dorade in einer Bananenschale gekocht mit bitterem Tamarinde und erfrischender Gurke, scharf, zitronig Tintenfische, Butternut-Kürbis und Quinoa und Roten-Bete-und Kraut-Spitze Fladen alles bis wischen mit. Eine Reihe von Gerichten auf dem Land, wie saftig langsam gekochtes Schweinefleisch, pan-Freund Ente und Lamm Köfte für Fleischesser auch zur Verfügung, die, ich bin zuverlässig informiert, sind genauso gut. Zum Nachtisch ein süßes Kokos-Eis und ein gewürztes Mango und Kardamon Shrikhand servierten in einem super-süß Glas.

Wir tranken. Ein hervorragend ausgewogenen Bereich von Chili und Ingwer-infundiert Cocktails, einschließlich der Signatur 100 Hoxton (eine Mischung aus Ingwer, Paprikas, Zitronengras, Litschi und prosecco), der ornately Maracuja-Spitze Passi Stanze (Mango, Passionsfrucht, Wodka, Kalk und Palmzucker ) und der bitter, stark, aber schön Shiso & Zitronengras Martini (Zitronengras, Shiso, Plymouth Gin und Vermouth).

Vergessen Sie nicht, fragen Sie nach... Der Kümmel gewürzte edamame und Gelberbs Küchle mit Halloumi und Kalk Gurke Joghurt serviert. Stellen Sie sich die besten Falafel HAUPT und Sie sind auf halbem Weg gibt.

Die perfekte +1 ist. Ein Kumpel, die nicht für Alter für einen Cocktail befeuerten Aufholjagd gesehen. Aber auf jeden Fall jemanden, den Sie sind genug vertraut, alles zu teilen mit, wie diese Art des ganzen Konzepts ist hier. -140 Urteil: Für gesunde asiatischen Fusion-Küche entwickelt, um mit erstaunlichen Cocktails teilen zu einem günstigen Preis, den Kopf zu @ 100Hoxton. Perfekt für Mitte der Woche catch-ups.